今シーズンの御礼。

8シーズン目にして、番組史上初となる公開収録を敢行。
華々しいラストを飾った07/08シーズンのFoot！も
6月20日の放送をもって無事に終了致しました。
ちょっと振り返ってみると、今シーズンは例年にも増してロケに出たんだなあと。
何と言っても、倉敷さんが久々の海外ロケでスウェーデンとフィンランドへ。
良平さんにも凄まじいネットワークを駆使して頂いてドイツへ。
そして番組としては初となるコージーの紀行モノでスコットランドへ。
亘さんにはスペインのみならず、番組史上初上陸のメキシコへ。
原さんにもスペインのみならず、葉山にまで行って頂きました。
さらにマリーニョさんにも強行スケジュールで仙台へ行って頂いたと。
各ロケには甲斐、石神、土屋が入れ替わりで出向きましたが
そのすべてに唯一同行していたのは番組所有のビデオカメラ。
倉敷さんがリトマネン登場に悲鳴を上げたシーンにも立ち会い、
オベラートがコーヒーを入れてくれたシーンにも立ち会い、
コージーがネッシーの背中でおどけたシーンにも立ち会い、
原さんがイルレタおじさんと突然再会したシーンにも立ち会い、
画伯が高山病で死にかけたシーンにも立ち会ったカメラ君の健闘を讃えたいと思います。
では、07/08シーズンの全放送回、総まくりです。

8/17 ＃01　 倉敷保雄の北欧紀行①～フィンランド＆イシザキ編～　
8/24 ＃02 　藤原清美Presents セレソン6人にインタビュー
8/31 ＃03　 倉敷保雄の北欧紀行②～ヤリ・リトマネンを訪ねて～
9/07 ＃04 　東本貢司Presents コージーのプレミアリーグ講座①
9/14 ＃05 　幸谷秀巳＆金子達仁Presents CLグループリーグプレビュー大放談
9/21 ＃06 　マリーニョさんの仙台カップロケ&藤原さん素材
9/28 ＃07 　亘さんのアミーゴを訪ねて～サラゴサ編～
10/05 ＃08　 中山淳Presents フランス・リーグアン特集①
10/12 ＃09　 亘さんのアミーゴを訪ねて～エスパニョール編～
10/19 ＃10　 西部謙司＆木村浩嗣Presents EURO予選や日本代表他モロモロ
10/26 ＃11　 藤原素材でマリーニョPresents ブラジルのメディア事情
11/02 ＃12　 東本貢司Presents コージーのプレミアリーグ講座②
11/09 ＃13　 良平さんのフロイントを訪ねて第1弾～ミュンヘン編～
11/16 ＃14　 良平さんのフロイントを訪ねて第2弾～ケルン編～
11/23 ＃15　 中山淳Presents EURO予選総括＆本大会プレビュー
11/30 ＃16　 藤原素材でマリーニョPresents セレソンリポート
12/07 ＃17　 良平さんのフロイントを訪ねて第3弾～ボルシアMG＆アーヘン編～
12/14 ＃18　 幸谷秀巳＆金子達仁Presents CLグループリーグ総括大放談
12/21 ＃19　 藤原素材でマリーニョPresents ドゥンガを斬るwith中山淳＆平畠啓史
12/28 ＃20　 亘崇詞Presents クラブＷ杯＆Torneo Apertura 2006

この07/08アペルトゥーラ分の一口メモは
昨年12月29日分ブログhttp://www.jsports.co.jp/tv/foot/2007/12/post_264.html
に詳細ありますので、ご参照お願いいたします。
では以下、07/08クラウスーラを一緒に振り返りましょう。

1/11 ＃21　東本貢司Presents コージーのプレミアリーグ講座③
1/18 ＃22　藤原素材でマリーニョPresents パヘイラを斬る
1/25 ＃23　原博実のスペイン紀行①～弾丸観戦記＆チキインタビュー～
2/01 ＃24　原博実のスペイン紀行②～ラス・パルマス＆福田健二インタビュー～
2/08 ＃25　亘さんのアミーゴを訪ねて～レクレアティーボ＆ベティス編～
2/15 ＃26　原博実のスペイン紀行③～イルレタおじさんインタビュー～
2/22 ＃27　木村浩嗣Presents CLレビュー＆プレビューに蝶野正洋乱入
2/29 ＃28　藤原清美Presents ジュリオ・セーザル＆フアンにインタビュー
3/07 ＃29　中山淳さんで桑原、小林、柱谷、羽中田4監督インタビュー特集
3/14 ＃30　原博実のスペイン紀行④～弾丸ツアー＆バルベルデインタビュー～
3/21 ＃31　藤原清美Presents カフー＆マンシーニにインタビューwithマリーニョ
3/28 ＃32　東本貢司Presents コージーのプレミアリーグ講座④
4/04 ＃33　木村浩嗣Presents CL準々決勝レビュー＆プレビュー
4/11 ＃34　木村浩嗣Presents CL準々決勝レビュー＆準決勝プレビュー
4/18 ＃35　藤原清美Presents ワシントン＆ホドリゴ・タバタにインタビュー
4/25 ＃36　中山淳Presents フランス・リーグアン特集②
5/02 ＃37　東本貢司Presents コージーのスコットランド紀行①
5/09 ＃38　東本貢司Presents コージーのスコットランド紀行②
5/16 ＃39　藤原清美Presents ベレッチ＆アレックスにインタビューwithマリーニョ
5/23 ＃40　西部謙司＆木村浩嗣Presents 07-08CL回顧
5/30 ＃41　亘さんのアミーゴを訪ねて～メキシコ・パチューカ編～
6/06 ＃42　亘さんのアミーゴを訪ねて～メキシコ・トルーカ編～
6/13 ＃43　原博実のドクトールを訪ねて～二宮寛編～
6/20 ＃44　番組公開収録「Foot！Meeting（仮）」

＃21は時間がない中、懸命にTシャツ告知をして下さる東本さんの人柄にサムアップ。＃22ではダダ・マラビーリャというポップなオッサンをご紹介。ちなみにこの回、私はインフルエンザで欠場しました。14日間で5試合観戦、4人インタビューの原さん弾丸スペインツアーは＃23と＃24と＃26。福田健二選手に相変わらず喋りまくるイルレタさんも登場しました。亘さんアミーゴ企画第3弾の＃25はレクレでカルボインタビュー。＃27には木村さん回になんと蝶野正洋さんがリングイン。プロレス好きの多い番組周辺は大騒ぎに。＃28ではとうとう藤原さんがスタジオで生歌を初披露。直前まで練習されていた姿が思い出されます。桑原、小林、柱谷、羽中田4監督にお話を聞いたのが＃29。またもや弾丸ツアーにでかけた原さんのバルベルデインタビューが＃30。＃31では藤原さんの生歌にマリーニョさんも驚愕！＃32では注目選手にオーウェンを挙げるプロフェッサーに驚愕しました。もはや抜群の安定感を誇る木村さんにCLを語って頂いたのは＃33、＃34。ワシントンがぶっちゃけちゃったのが＃35。マルチな中山さんの久々リーグ・アン特集が＃36。そして＃37、＃38でご紹介した、番組史上初めてのコージーロケはスコットランドから。＃39ではチェルシーなブラジル人インタビューを。＃40では西部さん＆木村さんでCL総括を。＃41、＃42の亘さんアミーゴ企画第4弾はメキシコへ。「ミステル・アメリカ」は登場するし、画伯は身をもって高山病の恐ろしさをアピールするなど大わらわでした。＃43の新企画では原さんが恩師とも言える元代表監督の二宮寛氏を直撃。最後の＃44が6分46秒オーバーの公開収録を編集してお届けしたと。以上ですね。

突然ですけど、最近ふと思ったんです。
「Foot！」ってレストランに例えられるんじゃないかなって。
昔は“食材”もホント潤沢に揃っていて、確実に入手できていました。
なので安定したシェフが安定した“コース料理”を作って下さっていたと思います。
ただ、数年前からちょっと“食材”の確保が怪しくなってきて
少しずつ“コース料理”を作るには厳しい状況になってきました。
そこで“コース料理”から路線変更して、“シェフのおまかせ料理”スタイルに移行。
メインシェフ1人と日替わりシェフが2人ないし3人で
店側が用意した“食材”、そして時にはシェフ自ら収穫しにいった“食材”で
様々な工夫を凝らしてお客様に振る舞うスタイルに変わってきました。
確かに大勢の人にとって一番人気のあるのは“コース料理”かもしれません。
しかし現行のスタイルで、逆により1つ1つの料理の味も濃くなったと思うし
（時には濃すぎる時もあるような気がしますが☆）
よりシェフ1人1人の顔がよく見えてくるようになった気もします。
そして先日の“晩餐会”で、我々のこのスタイルが
こんなにも多くの人に受け入れられ、愛されているんだなあというのを強く実感しました。
今後も劇的に“食材”が増えるとか、豪華になるとかはなさそうな気がします。
でも、他のお店ではまず興味を持たないような“食材”で我々は勝負したいと思いますし
（当然世間的にもいいとされる“食材”が入手できればガンガン使いますけど）
それを使いこなしてくれる多くのシェフが当店には揃っていると、自信を持って言えます。
（すぐ海外に行っちゃったり、店内で歌い出したりマスク被ったりしちゃいますけど）
今後もよりよい“シェフのおまかせ料理”をご提供し続けられるように
スタッフ一同努力していきます。これからも「Foot！」を宜しくお願い致します。

最後に公開収録より3人のショットと、貴重なブルータス＆画伯の前説ショット。


AD土屋

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